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    本公司已依法取得陽澄湖大閘蟹地理標志使用權,所售產品為地理標志保護產品陽澄湖大閘蟹,如有假冒,愿以一賠十,并承擔一切相關法律責任。
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  • 瀏覽字體: 訪問: 次  發布人:bibo  時間:2012/5/8 20:40:15

    怎樣辨別雌雄大閘蟹?

      
        人分男女,大閘蟹也分雄雌,或許有很多人都好奇該如何分辨雌雄大閘蟹,其實萬物在天地間皆有陰陽之分,這才保的萬物生命的延續。雌雄大閘蟹其實很容易分辨的,下面我們就來看看怎么辨別大閘蟹吧。
        雌蟹肚呈圓形,雄蟹的肚呈三角形。 
        九雌十雄,就是說九月揀雌蟹,這段時間當造,會較雄蟹肥美; 十月則要揀雄蟹,此時雄蟹會較肥美; 但多數人會揀雄蟹,因雄蟹的膏軟滑,入口香甜鮮味; 但雌蟹的膏則較硬身,入口有質感,但較膩,但亦有不少人捧場, 我覺得兩者皆好味,最好是兩只雄蟹,來一只雌蟹,這樣吃法就最完美了。點擊新窗口打開大圖
                                                      公蟹
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        看圖分辨雌雄大閘蟹是最好不過的了,根據上圖便可以一眼認出大閘蟹的雄雌,這一知識日后必定受益匪淺,能夠根據雌雄大閘蟹的不同的營養價值和愛好口味來購買大閘蟹。
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